Resep Martabak Mini Manis

0
Martabak mini manis. Foto: butania.com.

Martabak mini termasuk kue yang kini sedang trend di Indonesia. Resepnya lumayan sederhana. Selain bahannya mudah didapat, juga murah-murah. Satu adonan, bisa membuat 22 martabak mini yang enak. Berikut resepnya.

Resep Martabak Manis Mini atau Unyil

Bahan yang digunakan :
250 gram terigu serbaguna/ Protein sedang,
50 gram gula pasir
¼ sdt baking powder
¼ sdt garam
300 ml susu cair
3 butir telur
30 gr gula
½ sdt fermipan/ragi instan
¼ sdt baking powder
50 gr mentega dicairkan
Ads by google:

Olesan / Taburan di atasnya:
Mentega
Gula pasir
Susu kental manis
Keju parut
Meises cokelat
Meises warna

Cara Membuat Martabak Mini :
Pertama campurkan jadi satu terigu, gula, baking powder, dan garam. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whikser. Setelah tercampur rata, masukkan fermipan dan istirahatkan selama 30 menit.

Lalu, kocok telur dan gula (kocok lepas pakai garpu) kemudian masukkan ke dalam adonan yang sudah diistirahatkan selama 30 menit. Terakhir, masukkan mentega cair dan baking powder. Panaskan cetakan, ambil adonan 1 sendok sayur tuang ke dalam cetakan, biarkan sampai adonan mengembang dan berlubang, taburi dengan gula kemudian tutup hingga matang.

Angkat martabak dari cetakan dan beri olesan butter, kemudian beri susu kental manis dan keju atau meises atau topping sesuai selera sebagai taburan.

Selamat mencoba.

Sumber: butania.com

Loading Facebook Comments ...
loading...
Hosting Unlimited Indonesia MEDIA PARTNER: